Piures Auténticos 500 gr

Características de Piures

• 500 gr de Auténticos Piures de Carelmapu
• Vienen en formato IQF ( Individual Quick Frozen*)
  
• Sin corteza, con sifones completos
• Producto congelado y crudo

→ Puedes disfrutarlos con cebolla picada, cilantro… También los recomendamos en: arroces, ensaladas y guisos, para darles ese toque especial a mar. 

Especie

Pyura chilensis. Su nombre proviene del mapudungún piür, piwü o piwï. Es un molusco completamente inmóvil de color rojo intenso cubierto por una «túnica»; corteza rugosa y gris similar a una roca. De ella sobresale un par de sifones, inhalante y exhalante, con los cuales se alimenta generando una corriente direccional con la que transporta agua rica en materia orgánica. 

Zona de pesca

Extraídos de las zonas intermareal y submareal de las costas de Carelmapu, Pueblo ubicado en la Comuna de Maullín en la Región de los Lagos.

Arte de pesca

Extraídos uno a uno por recolectores de orilla en zonas rocosas costeras.

Origen: Nacional 🇨🇱

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.