Carpaccio de Atún 160g

Características de Carpaccio de Atún

• Precio corresponde a 160g
  
• 160g de  Carpaccio de Atún Aleta Amarilla
• Empacado al vacío 
• Producto crudo y congelado
• Sin piel; puede contener espinas*

→ Perfecto para aperitivos rápidos. Alíñalo con jugo de limón, un poco de soya o aceite de sésamo y alcaparras. Espolvorearle cebollín picado le da un buen toque final.

Especie

Thunnus albacares. Se encuentra en las aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales. Su tamaño puede alcanzar hasta más de 2,5 m de longitud y puede llegar a pesar aproximadamente unos 180 kilos.

Arte de pesca

Se captura con cerco de superficie o palangre: Una línea única y principal ramificada con líneas de anzuelos con sebo conectadas a ella que flotan en la superficie.

Producto importado.

*Pese al cuidado que dedicamos a cada porción, siempre podría quedar alguna espina. 

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.