Albacora – Pez Espada Porcionado 900 grs

Características del Albacora

• Precio corresponde a 900 grs
• Albacora – Pez Espada en porciones individuales
• Cada porción es de 200 – 250 g aprox.
• Producto crudo y congelado
• Puede contener espinas*

Cocción sugerida

Es de cocción corta, pues por cada 100 g tiene unos 4 g de grasa. Para que quede jugoso y conserve sus propiedades, te recomendamos salpimentar y sellar las porciones un par de minutos en un sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva.
Este producto es ideal para una alimentación cetogénica (Keto).  Es alto en vitaminas y minerales, destacando la vitamina D, B3 y fósforo.

Especie

Xiphias gladius. Origen: Coquimbo. Se encuentra en las aguas abiertas. Prefiere mares tropicales y subtropicales. Su tamaño puede alcanzar hasta más de 2,5 m de longitud y puede llegar a pesar aproximadamente unos 180 kg.

Origen: Nacional 🇨🇱

*Pese al cuidado que dedicamos a cada porción, siempre podría quedar alguna espina. 

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.