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→ Nos encanta este formato para snacks de media tarde y actividades al aire libre. Perfecto para deportistas. Puedes usarlo como complemento en legumbres, pastas y ensaladas.
¿Jerky charki…?
«charqui» proviene del quechua «charki», que significa «cecina». Es una antigua forma de conservar la carne deshidratándola, típica de las regiones andinas y meridional de America del Sur.
En Yahgan han desarrollado su propia receta, donde el corte de las finas tiras ahumadas se caracterizan por su crujiente textura.
Ingredientes
Salmón Atlántico, sal de mar, azúcar, humo natural.
Conservación: 3 meses en su bolsa y a temperatura ambiente.
Especie
Salmo salar. Salmones provenientes de piscicultura sustentable y certificada: ASC, BAP y GAP. Producto procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.
Origen: Nacional 🇨🇱
*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.
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