Jurel de Juan Fernández filete sin piel

Características del Jurel

• Precio varía según tamaño
• Filetes de Jurel de Juan Fernández al vacío (no confundir con jurel común)
• Producto sin piel, crudo y congelado
• Puede contener espinas*
• Puedes elegir entre: 
  • Empacado en bolsa de 400 a 600 g
  • Empacado en bolsa de 600 a 800 g

Especie

Pseudocaranx chilensis. Es una especie endémica del Pacífico que habita fuera de la corriente de Humboldt.

Zona de pesca
Es capturado en aguas poco profundas, entre los 5 y 50 metros en las templadas y cristalinas aguas fuera de la Corriente de Humboldt, en los archipiélagos de Juan Fernández y Desventuradas.

Arte de pesca
Capturados exclusivamente por Pescadores Artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferente al de los sistemas de pesca no selectiva.

Origen: Nacional 🇨🇱

*Pese al cuidado dedicado a cada porción, siempre podría quedar alguna espina. 

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.