Pulpito con soja y cebollín

Ingredientes

• 3 Tentáculos de pulpo cocido Aquality cortado en láminas.
• ¼ de taza con cebollín o ciboulette cortado finamente.
• 4 Cda de soya Kikkoman, o otra de igual intensidad.
• 4 Cda de jugo de limón.
• 1 Cda de semillas de sésamo.
• Merquén o ají cacho de cabra picado.
• ½ Palta picada en cubos pequeños.

Preparación

Colocar el pulpo laminado en una fuente, reservar. Mezclar la soya con el jugo de limón y agregar sobre el pulpo con una cuchara. Decorar con cubos de palta y espolvorear al final el sésamo y cebollín. Terminar con el ají.